Lamspoulet, 300 gram
€ 8,75
Lamspoulet, 300 gram
lamsstoofvlees zijn mooie doorregen stukjes vlees gesneden van de lamsnek en daardoor vol van smaak. Een andere naam voor de lamsnek zonder been is lamsprocureur. Het is een heerlijk zacht stukje doorregen vlees, mede daardoor leent de lamsnek zich uitermate goed om lang te garen op een lage temperatuur. Dit wordt ook wel slow cooking genoemd. De lamsnek is nooit droog en altijd mals en sappig. Het vet houdt het vocht vast, waardoor het zo sappig en mals blijft.
Uitverkocht
